Gao Ben

Gao Ben

Gao Ben/Chinesischer Liebstöckel (Ligusticum sinense) Als Heilpflanze ist Chinesischer Liebstöckel bei vielerlei Beschwerden die Lösung. Anwendung Die entzündungshemmende Wirkung hilft besonders bei Gicht, Rheuma, Herz- und Asthmaleiden. Auch bei...
Holunder „Black Beauty”

Holunder „Black Beauty”

Holunder “Black Beauty” (Sambucus nigra „Black Beauty“) Die glänzenden, dunkelbraunroten Blätter geben dem Holunder seinen Namen. Anwendung Seine hellen Blüten duften nach Zitrone und heben sich optisch vom Rest der Pflanze ab. Die Früchte sind ebenso zu verwenden wie...
Koreanische Minze weiß

Koreanische Minze weiß

Koreanische Minze weiß (Agastache rugosa v. albiflora) Dieser sehr robuste Lippenblüher zeichnet sich durch seine weißen, hohen Blüten aus. Anwendung Als Duftstoff wird die Koreaminze in ätherischen Ölen eingesetzt, ebenso als Heilpflanze in der Medizin. In der Küche...
Limetten Agastache

Limetten Agastache

Limetten Agastache (Agastache mexicana) Anwendung Dieses purpurfarbene Aromakraut ist ein Must-Have im Sommergarten, denn es eignet sich hervorragend für kalte Getränke und Cocktails. Der zitronige Geschmack ist einzigartig herb. Die hübschen Blütenstängel schmücken...
Luft­zwiebel

Luft­zwiebel

Luftzwiebel (Allium cepa v. proliferum) Bei dieser Etagenzwiebel wachsen die Zwiebeln am Stängel und bilden ihrerseits wieder neue Brutzwiebeln. Anwendung Geschmacklich erinnern die Zwiebelchen an Lauch, die Stängel können als Schnittlauchersatz verwendet werden....
Essbare-Stadt