Bergbohnen­kraut kriechend

Bergbohnen­kraut kriechend

Bergbohnenkraut kriechend (Satureja spicigera/repanda) Das Bergbohnenkraut ist mit seinen zarten, weißen Blüten ein schöner Bodendecker. Anwendung Besonders für den Steingarten eignet sich das Kraut, da es wenig Pflege bedarf. Die Zweige geben ein feineres und...
Blut­ampfer

Blut­ampfer

Blutampfer (Rumex sanguineus var. Sanguineus) Die wie blutgefüllt aussehenden Blattadern geben dem Blutampfer seinen Namen. Im Gegensatz zu Sauerampfer, ist dieser jedoch weniger sauer. Standort Er mag es sonnig oder im Halbschatten und zählt zu den ausdauernden...
Chine­sischer Gewürz­strauch

Chine­sischer Gewürz­strauch

Chinesischer Gewürzstrauch (Elsholtzia stauntonii) Dieser kleine winterfeste Strauch hat einiges zu bieten. Anwendung Ab dem Spätsommer blühen die Rispen in einem hellen Lila und verschönern den Garten. Geschmacklich erinnern die Blätter an Kümmel und Minze. Gedünstet...
Ewiger Kohl weißbunt

Ewiger Kohl weißbunt

Ewiger Kohl weißbunt (Brassica oleracea var. Acephala) Schon wieder ein Kohl – dieser kleine Zierkohl charakterisiert sich durch einen weißen Rand um die hellgrünen Blätter herum. Anwendung Außerdem ist er essbar – besonders unter Feinschmecker:innen ist er beliebt,...
Färber­meister

Färber­meister

Färbermeister (Asperula tinctoria) Der Färbermeister ist eine eher unauffällige Staude. Umso überraschender ist der Apfelduft, den sie verströmt. Anwendung Ihre Wurzeln werden als Färbemittel eingesetzt. So können z.B. Stoffe in ein großartiges rot gefärbt werden....
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